Comment désodoriser le réfrigérateur !

Asslema :) 

Je vous propose dans ce post deux méthodes NATURELLES, ECONOMIQUES et surtout EFFICACES pour désodoriser votre réfrigérateur!!

Les réfrigérateurs sont parfois envahis de mauvaises odeurs, pour les éliminer , il vaut mieux choisir des méthodes naturelles que d''acheter des produits chimiques qui peuvent être toxique !!

La 1ére méthode:

* Couper un citron en deux et de piquer dedans trois ou quatre clous de girofles

* placez le demi-citron dans le réfrigérateur et remplacez le quand il commence à  sécher ! Les propriétés antibactériennes du clou de girofle permettent de limiter les odeurs désagréables. 

• Vous pouvez remplacer le citron par l'agrume de votre choix, mandarine, orange

La 2éme méthode:

 l’argile verte a des propriétés désodorisantes ! 
* Placer au centre de votre réfrigérateur de la poudre argileuse, elle a pour première action d’évacuer toute les mauvaises odeurs. Outre ce fait, cette poudre argileuse peut être utilisée pour rafraîchir de fort belle manière les Tupperware qui ont tendance eux aussi à stocker les mauvaises odeurs

Voilà  votre réfrigérateur est maintenant désodorisé et assaini de façon entièrement naturelle !

A la prochaine :)

Smoothie fraise pêche ;)

Asslema  :)

Pendant l'été et la chaleur il n'y a que les boissons froides qui nous remettent en forme ;) Donc je vous propose un Smoothie:c'est  une boisson réalisée à partir de fruits et de légumes frais.  Ce qui permet de conserver toutes les vitamines et une grande partie des minéraux.

Simple et rapide à réaliser,et bien fait pour notre santé ! 

Miaaam ;)

 Les ingrédients ( pour 2 personnes)

*250gr fraise 

* 3 à 4 pêches

* un pot de yaourt ( parfum fraise ou fruits exotiques)

* 1 à 2 càc miel ( selon votre goût)

* 3 glaçons 

La préparation

* Peler les pêches, retirer les noyaux puis les couper en petits morceaux. 

* Laver les fraises en les passant sous de l'eau froide. Les égoutter, retirer le pédoncule puis les couper en petits morceaux 

Dans un mixeur, mettre le yaourt , le miel, les fraises et les pêches en 2 ou 3 fois pour que le mélange soit bien lisse.

NB:  En cas de mélange trop épais, rajouter un peu du lait
* Verser ensuite le smoothie dans des GRANDES verres avec des glaçons et Bienvenue La fraîcheur ;)

:) 

fricassé tunisien

Asslema :))

Personnellement j'adore  les fricassés et j'ai essayé pas mal des recettes mais je vous ai choisi la meilleure ;)

 Les ingrédients:(12 pièces de taille moyenne)

***La pâte***

* 500g farine
* 1 càs huile d'olive
* 1 càc levure de boulangerie
* 1 oeuf
* 1/2 càc sel
* 1 càs sucre
* de l'eau tiède
* huile pour la friture

***La garniture*** 

* thon
* 3 oeufs solides
* 2 grains de pomme de terre
* harrissa 
* olive 

***La préparation*** 

1: Mélanger la levure, le sucre et le sel avec un peu de l'eau tiède et laisser reposer 10 min ( le levain)
2:  Dans un saladier, Ajouter de la farine,  1 càs de l'huile, l’œuf et le levain   et commencer à ajouter de l'eau tiède jusqu'à que la pâte ne colle plus, elle doit rester souple ( NB: il faut bien pétrir la pâte )

3: laisser reposer environ 45min  à une heure jusqu'à elle double de volume

4: sur une plaque farinée, former des petites boules, les étaler sous forme des boudins, les couvrir et laisser lever 30min

5: faire les frire sur les deux côtés dans une huile préalablement chauffée sur un feu moyennement fort pour que les fricassés soient bien cuits à l'intérieur. Les mettre sur du papier absorbant avant de les garnir.

 

6 : Pour la garniture Laver les pommes de terre et les mettre à bouillir  .*  Cuire les œufs à l'eau.Puis enlever la coque des oeufs et les couper en morceaux  *  Égoutter l'huile du thon dans une passoire. * Égoutter les olives et les couper en 2 * Faire un mélange harissa avec un peu de l'eau dans un bol. **Dès que la préparation des garniture est prête, on peut commencer à farcir les fricassés.Inciser un fricassé au milieu dans le sens de la largeur sans toucher l'autre bout. Étaler la sauce harissa, mettre la purée , du thon, un morceau d’œuf, et des olives.

Bon Appétit

Pâte sablée :)

 Asslema :)

La recette de la pâte sablée est facile mais il y a des étapes à suivre pour réussir  :)
Avec la pâte, on peut réaliser un fond de tarte, des tartelettes, des biscuits, des sablés découpés à l'emporte pièce..

Ingrédients

* 1 œuf
* 80 g de sucre glace
* 250 g de farine
* 125 g de beurre mou
* 1 pincée de sel
 vous pouvez ajouter un parfum: cannelle , vanille, zeste de citron....


Préparation

1: Dans un saladier, battre l'œuf, le sucre et le sel , puis Ajouter toute la farine

2: Mélanger du bout des doigts et effriter la pâte qui prend l'aspect du sable

3: Ajouter le beurre mou (mais surtout pas fondu), puis le parfum ( vanille, cannelle...) choisi et pétrir la pâte à la main afin d'amalgamer le tout

4: Mettre la pâte en boule, l'envelopper d'un linge et la laisser reposer 30 mn à 1 h dans un endroit frais

5: L'abaisser au rouleau sur la table de travail farinée.

ATTENTION: La pâte sablée est fragile! Pour éviter de casser la pâte, l'enrouler sur le rouleau
et la dérouler ensuite sur la plaque de cuisson. Elle est aussi fragile après cuisson , attention en la manipulant .

 *****Pour faire des biscuits vous ajoutez du sucre (125 gr)

A la prochaine ;)

Beignets au chou-fleur

Asslema :)

Le chou-fleur est un légume riche en vitamine C. Il renferme des composés bioactifs ayant des effets contre différents types de cancer. Pour en tirer le maximum de bénéfices, mangez-le cru ou légèrement cuit.

Je vous propose donc une recette facile,savoureuse et rapide :) Beignets au chou fleur

Les ingrédients:

* chou fleur

* persil

* 1 oignon vert

* Poivre noir,sel,3 gousses d'ail, 3  feuilles de laurier 

* 2 œufs

* 1 verre de farine

* 1 verre de chaplure

* Huile pour friture

**********************************************************************************************************************

1: Faire cuire le chou fleur à la vapeur avec les feuilles de laurier et les gousses d'ail. Ensuite, essorez-le pour en extraire l’excès de jus

2: Dans un récipient, mettre le chou-fleur, le persil haché, l'oignon haché,le sel, le poivre noire, un œuf et le chapelure ( selon la quantité. Bien mélanger tous les ingrédients

3: Façonner des boules, enrobez-les de farine, aplatissez-les légèrement puis trempez-les dans l’œuf battu et enrobez-les de chapelure

4: Bien égaliser les beignets avec les mains.

5: Dans une poêle faire chauffer l'huile puis faire frire les beignets.

6: Faire frire les deux cotés jusqu'à ce qu'ils aient la couleur dorée. Égoutter sur un papier absorbant

Chaheya Tayba

Tarte aux fraises :)

Asslema mes amies :)

Le printemps et l'été sont sous le signe de la fraise ! Surtout que la fraise est Peu calorique,  riche en vitamine C,  minéraux et fibres.

Pour cela je vous propose la recette d'une tarte aux fraise avec crème patissiére classique.

Chocolat chaud

CouCou les filles :)

ech 9awlkom fi recette sahla barchaaa w surtt bniinaa surtt pour les amoureux du chocolat :D miaaam--> le chocolat chaud

Pour les outils de tupperware si vous voulez l'acheter merci de me  contacter sur         https://www.facebook.com/pages/Yasmina-cooking/407313369410281